أهمية التغذية السليمة لدى الاطفال

07/04/2018

هل يمتنع طفلك عن تناول طعام الافطار؟ هل يعود طفلك من الحضانة او من المدرسة دون تناول وجبة الغذاء ؟ هل تشعرين بالذنب تجاه ذلك ؟ إليك عزيزتي الام بعض الحلول العملية التي سوف تمكنك من جعل طفلك او طفلتك وإقناعهما بتناول وجبة الغذاء بمتعة وبحب وبصحة.

يعاني أطفال العالم مؤخراً من السمنة الزائدة ،حيث لم تتميز هذه الفئة العمرية قبلا بذلك. فتغير نمط الحياة وتحوله لنمط حياتي سريع ،غربي ،يعتمد بالأساس على الوجبات السريعة junk food والضغوطات الاجتماعية الإعلانية حيث يرى الاطفال الحملات الإعلانية المبهرة للمنتوجات على أنواعها في وسائل الاعلام الامر الذي يحفز الطفل لشراء المنتج ،وبالنتيجة يتأثر غالبية الاطفال في الحضانة ،في الحارة، في الصف، بهذا المنتج ويطلبون الحصول عليه .

تواجد الأكل المصنع والجاهز ورخص سعره هما عاملان هامان أيضاً لارتفاع السمنة لدى الاطفال. فالطعام السريع لذيذ رخيص وموجود تقريبا بكل كشك او دكان او مركز تجاري . عوامل كثيرة تؤدي للسمنة الزائدة وبالتالي تقض مضاجع العديد من الأهالي الحائرين بكيفية ردع سيطرة السمنة على أطفالهم .

17% من الاطفال في الولايات المتحدة الامريكية يعانون من السمنة الزائدة .

تؤدي السمنة الزائدة ونمط الحياة الذي يتسم بالخمول والجلوس وعدم ممارسة الرياضة للإصابة عاجلا ام آجلا بأمراض عديدة مثل السكري ، أمراض القلب ، وحتى انواع السرطانات .

ثلث الاطفال في الولايات المتحدة ما بين الفئات العمرية 4 حتى 19 يتناولون الأكل السريع junk food يوميا ،الامر الذي يرفع من أوزان هذه الفئة بالمعدل بستة كيلوغرامات .

يكمن الحل للقضاء على السمنة في مطبخك عزيزتي الام ، فتحضير الطعام البيتي بشكل دوري يضمن التغيير الصحي والانقلاب بنمط الحياة لدى أطفالك .

حاولي ان تطبخي عدة مرات أسبوعية واستشيري طفلك او طفلتك بذلك .استشيريه بنوعية الطبخة التي يود او تود ان تتناولها ،فعندما تطبخين الطعام المنزلي وتقدمني لطفلك ما يحب ،فأنت تعلمين حتما ما يحتويه الطعام من الدهنيات والسكريات والبروتينات والأملاح .
اطلبي من طفلك او طفلتك مشاركتك عملية الطبخ واجعلي هذه التجربة ممتعه لك وله أيضاً .
وزعي المهام وقسميها بينك وبين طفلك ،اطلبي منه إحضار الخضروات ، انتقاءها من الثلاجة او من سلة الخضروات ،غسلها جيدا وتتبيلها .
زوري انت وأطفالك دكان الخضروات معا واختاروا الخضروات الطازجة ، علمي أطفالك كيف يختارون الخضروات الطازجة ، أساليهم عن نوعية الخضروات التي يحبونها .
اجلسوا معا لتناول وجبة عائلية واحدة أسبوعية على الأقل . فهذه الفعالية ترسخ من مفاهيم الأكل السليم والصحي والاجتماعي وتوطد من علاقات العائلة فتستطيعون خلال تناول الوجبة ان تتلاقطون أطراف الحديث ، حيث تتحدثين عن العمل، الطعام ، الأصدقاء، الطموحات ، فعاليات يحبذون القيام بها ، تتناقلون الحزازير والاحجيات .
هل تعلمين ان اقل من نصف الاطفال في الولايات المتحدة يجلسون حول المائدة العائلية لتناول الوجبة الغذائية.
هل تعلمين عزيزتي الام ان تطوير العادات الغذائية السليمة يبدأ من جيل سنة حتى سنتين.
حاولي ان تضبطي الكميات التي يتناولها طفلك خلال وجبة الغذاء او وجبة الفطور.
قطعي الخضروات والفواكه بطريقة مثيرة ،مسلية ومبدعة وقدميها لطفلك .
حاولي ان تزيني صحن طفلك العزيز وان تقدمي له وجبة مبدعة تقنعه بمحتواها.
قدمي الخضروات والفواكه بشكل مستمر لطفلك ،فتقول الأبحاث الطبية ان عرض الخضروات والفواكه المستمر على الطفل يرفع من رغبته بتناولها وبإدراجها ضمن برنامجه الغذائي.
لا تمنعي طفلك من تناول الطعام السريع ،فكل ممنوع مرغوب . حددي الكميات وحددي عدد المرات التي بإمكان طفلك تناول هذه الوجبات خلال الشهر . فمرة في الشهر كافية لتناول الطعام خارجا .
حاولي ان تحضري هذه الوجبات في البيت ،شاركي طفلك في تحضيرها. اخبريه عن أهمية المركبات . وعن عملية التحضير وعن النتيجة ،ناقشي معه موضوع الأكل السريع مضاره وفوائده .

حددي موعد تناول الطعام خلال النهار فلا تنسي ان تحضري وجبة صغيرة لطفلك يتناولها قبل مغادرته للحضانة او للمدرسةكما وجهزي له الزوادة الملائمة ليومه. واظبي على ان تكون وجبة الغذاء او العشاء مشتركة لكل أفراد العائلة حيث تجتمعون معا وتتناولونها بمتعة.

لا تركي طفلك جائعا خلال النهار فالجوع عدو المعدة ، لذلك حضري لطفلك النقارش الصحية للمدرسة وللبيت مثل الخضروات الموسمية ، المقسمة بطريقة فنية ، والفواكه الموسمية أيضاً.

شاركي طفلك بما اشتريت من دكان الخضروات وتحدثي معه عما اشتريت بلهفة وأساليه عن الوجبة التي يريد ان تحضريها له .

هل تعلمين ان طفلك يتعلم منك ويتمثل بك ؟ هل تاكلين امام التلفاز ؟ هل تتفحصين الحاسوب او الهاتف النقال خلال تناولك للطعام؟ هل تاكلين في السيارة ؟ هل تاكلين وانت على عجلة من أمرك ؟

يراقب طفلك كل هذه التصرفات ويتمثل بها ,لذا اجعلي المائدة المكان الذي تجتمع به العائلة واتركي جميع الملهيات جانبا . وتمتعوا خلال تناول الطعام.

ادعي أصدقاء طفلك ليتناولوا معه الطعام وليستمتعوا به.

فوائد الوجبة العائلية :

طعام شهي

تقلل الوجبة العائلية من خطورة الإصابة بالسمنة

يرفع تناول الوجبة العائلية من التحصيل العلمي

تقلل تناول الوجبة العائلية من تصرفات جيل الشباب الخطرة والمتهورة.

07/02/2016